Салат с яблоком, огурцом, кукурузой и крабовыми палочками
Простой и вкусный салат с крабовыми палочками, яблоком, огурцом и кукурузой замечательно подойдет для завтрака или ужина в дополнение к гарнирам из риса или картофеля, а также для легкого перекуса. Все ингредиенты в этом салате нарезаются кубиками.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 120 г
- Огурец свежий 1 шт.
- Яблоко зеленое 1 шт.
- Кукуруза консервированная 3-4 ст.л.
- Маслины 5-6 шт.
- Укроп свежий 0.5 пуч
- Лук зеленый 1-2 шт.
- Сок лимона (половины)
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соль, перец (по вкусу)
Приготовление пошагово
Нарезать кубиком огурцы.
Также нарезать крабовые палочки.
Кубиком нарезать яблоки, сбрызнуть лимонным соком.
Сложить огурцы, яблоки и крабовые палочки в глубокую миску, добавить кукурузу из банки, посолить и поперчить. Измельчить укроп. Смешать оливковое масло и лимонный сок. Заправить салат, перемешать.
При подаче посыпать зеленым луком и добавить маслины, разрезав пополам. Приятного аппетита!
