Песочное печенье с повидлом


Ингредиенты

  • мука 400 г
  • маргарин 250 г
  • повидло 230 г
  • яйцо 1 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • вода 50 мл
  • соль ч.л.
  • сахарная пудра.


Приготовление пошагово

Взбейте яйца с сахаром. Масло растопите, остудите и влейте к яйцам. В сметану добавьте соду, соль, муку. Все смешайте.

Разделите приготовленное тесто на 2 части. Каждую скатайте в шарик, заверните в целлофан и уберите в морозильник.

Через 25 мин раскатайте первый шарик и положите тесто на противень. Выложите на него повидло. Второй шар достаньте из морозилки и натрите его на крупной терке сверху начинки. Отщипывайте небольшие куски от теста, чтобы оно не разморозилось в руке.

Духовку разогрейте до 190 С. Выпекайте печенье 40-45 мин

В глубокую емкость высыпьте соль и сахар и перемешайте. Маргарин размягчите в микроволновке и затем перелейте в емкость с сахаром и солью. Вбейте яйцо. Подогрейте воду и добавьте к предыдущим ингредиентам.

Постепенно добавляйте муку и тщательно перемешивайте. Получившиеся тесто накройте пленкой и оставьте в холодильнике на 1 ч.

Тесто раскатайте и нарежьте на квадраты со стороной 15 см. Ножом на расстоянии 1 см от каждого угла сделайте надрез в виде прямого угла. В середину теста выложите повидло. Соедините противоположные края квадрата, чтобы получился цветок. Присыпьте печенье сахаром.

Противень застелите бумагой или фольгой и выложите печенье. Духовку разогрейте до 180-200 С и выпекайте изделия 15-20 мин


Полезный совет

Один из наиболее экономных вариантов домашней выпечки - это песочное печенье с повидлом. Предлагаем опробовать два рецепта его приготовления.

Популярные сообщения из этого блога

Рис по-мексикански

Изображение
Жареный рис — это ароматное и насыщенное блюдо, которое восхищает своей простотой и разнообразием вкусов. Основой является предварительно отваренный рис, который затем обжаривается на сковороде с добавлением овощей, таких как морковь, лук, горох и кукуруза. Нередко в жареный рис добавляют кусочки мяса, курицы или морепродуктов, чтобы придать ему дополнительную вкусовую насыщенность. Секрет вкуса заключается в добавлении соевого соуса и специй, которые придают блюду пикантность и глубину. Этот рис отлично подходит как самостоятельное блюдо или как гарнир к основным блюдам. Блюда из риса я очень люблю, уже многократно об этом говорила. Предлагаю один из своих любимых гарниров. Этот рис хорош и как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Ингредиенты Рис 1 стак. Перец болгарский (красный) 1 шт. Горошек консервированный (или заморозка) 4 ст.л. Кукуруза консервированная 4 ст.л. Растительное масло (по вкусу) Соль,перец (по вкусу) Приготовление пошагово Болгар
Подробнее

Хлеб на закваске с лимонной цедрой в хлебопечке

Изображение
У меня снова очередной эксперимент с хлебушком в хлебопечке. В этот раз решила попробовать хлеб на закваске. Ну закваска закваской, а хочется еще что-то необычное. Решила попробовать добавить лимонную цедру. На первый раз добавила от половинки лимона, но думаю что на эту буханку вполне можно положить цедру целого лимона. Очень ароматно! Когда разрезала хлеб - начал витать легкий лимонный аромат по всей кухне. Вообще бесподобный хлебушек! Ингредиенты Мука пшеничная 600 г Закваска 230 мл Вода теплая 125 мл Мед жидкий 1 ст.л. Цедра лимона 0.5 шт. Дрожжи 2 ч.л. Масло подсолнечное рафинированное 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Приготовление пошагово В ведро хлебопечки влить теплую воду и закваску. Добавить жидкий мед и подсолнечное масло рафинированное. Просеять муку, в уголок насыпать соль и добавить лимонную цедру. По центру сделать углубление и всыпать дрожжи. Выставить программу "основной режим", вес хлеба 1 кг, корочка средняя. По окончании программы извлечь форму с
Подробнее